從場(chǎng)景的角度來(lái)看新零售
從資訊流來(lái)說(shuō)，如在婦女節(jié)促銷活動(dòng)中，消費(fèi)者在線上天貓超市發(fā)現(xiàn)只賣1.6元人民幣，線下超市里卻賣1.8元人民幣。所以在活動(dòng)當(dāng)天，很多人都在逛沃爾瑪或者家樂(lè)福超市，但最終還是在天貓超市下單購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。這樣超市零售商一定會(huì)憤憤不平：你們只是到我們店里來(lái)體驗(yàn)產(chǎn)品，卻線上下單？??
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這就意味著，人們?nèi)コ?，超市把商品展示出?lái)，目的是提供資訊流，讓人們做出買(mǎi)或不買(mǎi)的決策。??
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而展示資訊流是需要成本的，比如：店面的租金、人工費(fèi)、電費(fèi)、水費(fèi)、消防費(fèi)等。為什麼超市愿意花這麼多成本展示資訊呢？因?yàn)橹挥羞@樣，消費(fèi)者才能完成零售交易的資金流和物流。在超市里，消費(fèi)者獲取資訊流和資金流是同時(shí)完成的。但如今，資訊流和資金流被切割開(kāi)了，消費(fèi)者可以從線下獲得資訊流，線上完成資金流和物流。?
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2019年的「雙11」天貓賣了2,684億人民幣。這相當(dāng)于整個(gè)喀麥隆共和國(guó)或者拉脫維亞共和國(guó)一年的GDP。之所以有如此大的營(yíng)業(yè)額，就是因?yàn)樘熵埜咝У拇钆渖腺Y訊流。? ?
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即便如此，仍然有些產(chǎn)品在線上是不好賣的。如果要買(mǎi)一個(gè)床墊，在網(wǎng)上只能看看參數(shù)、規(guī)格，但卻不能躺在床墊上，親身體驗(yàn)床墊對(duì)全身的支撐。這種體驗(yàn)是很難線上完成的。也就是說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)為消費(fèi)者提供了高效的資訊傳遞，但消費(fèi)者損失了對(duì)產(chǎn)品的即時(shí)體驗(yàn)。??
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所以，新零售出現(xiàn)了?
我曾經(jīng)對(duì)雷軍做了一個(gè)訪談，他和我分享了一件很有意思的事：把小米手機(jī)和紅米的銷售情況進(jìn)行對(duì)比，紅米線上的銷售情況賣得更好。因?yàn)榫€上比較手機(jī)的參數(shù)后，很多人會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)紅米。而線下，小米手機(jī)卻賣得最好。因?yàn)橄M(fèi)者線下門(mén)店通過(guò)觸摸手機(jī)的實(shí)物，會(huì)感覺(jué)小米手機(jī)的手感好一些。擁抱新零售，就要把線上的高效率和線下的體驗(yàn)性結(jié)合起來(lái)，讓消費(fèi)者在享受高效率的同時(shí)回歸體驗(yàn)性。?
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但在資金流這件事情上，人們線上完成的基本都是小額支付，大部分人是不敢線上進(jìn)行大額支付的。因?yàn)榫€上信用體系還沒(méi)有完全搭建，但這線下卻是沒(méi)有問(wèn)題的。這也就意味著大宗商品、大額交易更適合線下完成。??
同樣遇到問(wèn)題的還有物流。過(guò)去，我們線下買(mǎi)東西都是「人找貨」。人們?nèi)ド虉?chǎng)買(mǎi)一個(gè)東西，是人在移動(dòng)，從而接近貨物。
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這種邏輯演變到今天，在如今的電商時(shí)代，人們可以在家里買(mǎi)到全球任何地方的貨品，已經(jīng)變成「貨找人」。當(dāng)物流演變成「貨找人」后，全世界的貨都會(huì)奔向消費(fèi)者，價(jià)格也會(huì)拉平。??
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電商在物流上出現(xiàn)了巨大的優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者可以買(mǎi)到全球的商品。但是，電商在物流上面也有一個(gè)巨大的弱點(diǎn)，損失了即得性，這也是線下零售的一個(gè)巨大優(yōu)勢(shì)。??
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雖然有一些商品的即得性，我們可能不在乎。比如：你想去買(mǎi)衣服，今天拿到和三天之后拿到并沒(méi)有什麼關(guān)系。但有些東西的即得性很重要。比如：在家里做飯時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)沒(méi)有鹽了，這時(shí)就會(huì)在乎鹽的即得性。而什麼地方對(duì)即得性幫助最大呢？就是社區(qū)便利商店。
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所以，如今有一個(gè)現(xiàn)象挺有意思，那就是超市越來(lái)越難做，但便利店卻發(fā)展勢(shì)頭正猛。電商在突飛猛進(jìn)了幾年后，如今發(fā)展開(kāi)始趨緩。2015年，大陸電商消費(fèi)總額加在一起，只占大陸消費(fèi)品零售業(yè)總額的10%，某些特殊品類大約在20%左右。??
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在很多人認(rèn)為電商已經(jīng)統(tǒng)治全世界時(shí)，事實(shí)上電商只占大陸消費(fèi)品零售業(yè)總額的10%～20%。剩下的80%～90%的交易依然發(fā)生于線下。為何如此？這是因?yàn)榫€下零售捍衛(wèi)了三個(gè)重要的特性：「體驗(yàn)性、可信性和即得性。」??
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基于線下這三個(gè)特性，新零售就是要想盡一切辦法把線上的高效性、便捷性和線下的即得性融合。所以，到底什麼是新零售？新零售就是更高效率的零售，就是要想盡一切辦法提高資訊流、資金流、物流的效率。如果把使用者和產(chǎn)品之間的距離拉近，就是在做新零售。??
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從人的角度來(lái)看新零售
從人的角度來(lái)看，「新」永遠(yuǎn)是一個(gè)相對(duì)的概念。任何時(shí)代都有屬于那個(gè)時(shí)代的新零售。? 在習(xí)慣于線下小賣部的時(shí)代，我們認(rèn)為大超市就是新零售；在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，經(jīng)營(yíng)超市的人可能認(rèn)為電商就代表新零售；站在電商的角度來(lái)看，線上線下融合，更高效率的資訊流、資金流、物流才是新零售。??
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用電商的語(yǔ)言對(duì)零售做一個(gè)切割，就如下面的公式：??
流量×轉(zhuǎn)化率×客單價(jià)×復(fù)購(gòu)率＝人
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那麼，如何提高這四個(gè)參數(shù)呢？比如：口碑經(jīng)濟(jì)能提高流量；社群經(jīng)濟(jì)帶來(lái)人群和產(chǎn)品的精準(zhǔn)匹配；運(yùn)用大數(shù)據(jù)合理提高客單價(jià)；會(huì)員經(jīng)濟(jì)結(jié)合促銷帶來(lái)更高復(fù)購(gòu)率等等。
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新零售就是更高效率的零售
總結(jié)起來(lái)，新零售是資訊流、資金流和物流的萬(wàn)千組合。新零售是流量、轉(zhuǎn)化率、客單價(jià)和復(fù)購(gòu)率的更高效率；新零售即是設(shè)計(jì)、制造、供應(yīng)鏈，B2B2C的整個(gè)環(huán)節(jié)不斷提高。?
